Es un compuesto natural en nuestro organismo a partir del aminoácido leucina, aminoácido perteneciente a la cadena ramificada BCAA. La leucina tiene efecto anticatabólico, esto quiere decir que estimula la síntesis de proteínas en el músculo después de ser sometido a un estrés severo como puede ser un entrenamiento de alta intensidad o de fuerza.

Presente en concentraciones lo suficientemente altas, funciona acelerando la recuperación muscular tras un entrenamiento largo o intenso.¹ Muchos estudios también demuestran diferentes grados de reducción de dolor muscular y mayor recuperación al consumir HMB de forma regular.

1. Mejora la absorción de proteína

2. Acelera la recuperación muscular

3. Genera un incremento de la fuerza

4. Mejora del VO2 máx

5. Control de peso

1. Constituyen un combustible durante el ejercicio.

2. BCAA ahorran glucógeno.

3. Puede incrementar la síntesis de proteínas luego del ejercicio.

4. Reducir el catabolismo proteico neto en el músculo durante el ejercicio.

5. Minimizar el daño muscular.

6. Disminución de la fatiga.

7. Aumentan el rendimiento.

8. Mejoran la función inmune y previenen por lo tanto la inmunosupresión.

Respecto a la efectividad de los aminoácidos ramificados (BCAA’s). Decimos que han alcanzado nuevas alturas debido a la gran cantidad de literatura científica que la refrenda. Los BCAA potencian la energía, reducen la descomposición muscular, aumentan la función cerebral, evitan las agujetas, ayudan a la recuperación, y por supuesto, potencian el desarrollo de los músculos.

Aunque los BCAA estan compuestos de los aminoacidos leucina, isoleucina y valina. Parece que la leucina es su estrella. Los estudios demuestran su papel clave en la iniciacion del proceso de la sintesis de proteinas (desarrollo muscular). Toda esa serie de estudios positivos, ha dispuesto un renovado interes en los BCAA por parte de los culturistas. Los fabricantes de suplementos se han esforzado, convirtiendo a los BCAA en un producto facil de encontrar y mas barato que antes.

QUE DICE LA CIENCIA

Los aminoácidos ramificados básicos y esenciales (llamados también aminoácidos de cadena ramificada en inglés se denominan BCAA de Branched-Chain Amino Acids) se refiere a un tipo de aminoácidos que posee un compuesto alifático que son no lineales (su nombre proviene de esta característica ramificada).^[1]​ Entre ellos se encuentran la leucina, la isoleucina y la valina. (Se trata de los aminoácidos más hidrófobos) y se ingieren mediante una dieta adecuada. La combinación de estos tres aminoácidos esenciales compone casi la tercera parte de los músculos esqueléticos en el cuerpo humano y desempeñan un papel muy importante en la síntesis de proteínas. Los aminoácidos de cadena ramificada se emplean frecuentemente en los tratamientos de los pacientes que han sufrido quemaduras, así como en los suplementos dietéticos de los atletas que practican musculación.

La glutamina (abreviada Gln o Q, y con frecuencia nombrada como L-glutamina) es uno de los 20 aminoácidos que intervienen en la composición de las proteínas y que tienen codones referentes en el código genético; es una cadena lateral de una amida del ácido glutámico, formada mediante el reemplazo del hidroxilo del ácido glutámico con un grupo funcional amina. Está codificada en el ARN mensajero como ‘CAA’ o ‘CAG’. Se trata de un aminoácido no esencial, lo que significa que el organismo puede sintetizarlo a partir de grupos amino presentes en los alimentos. Se trata del aminoácido más abundante en los músculos humanos (llegando a casi el 60% de los aminoácidos presentes) y está muy relacionado con el metabolismo que se realiza en el cerebro.²​^[cit